방울토마토 키우기, 과정과 기간, 주의사항

베란다나 옥상 텃밭에서 쉽게 키울 수 있는 식물이 '방울토마토'입니다. 어린이집, 유치원, 초등학교에서도 작물재배 실험용으로도 많이 키우지만, 사실 정식으로 모종을 사서 방울토마토를 키우는 것은 조금 손이 많이 가는 작물 키우기입니다. 그래도 탐스러운 방울토마토가 주렁주렁 매달리는 것을 본다면 그동안의 노력에 대한 보상으로 충분하지 않을까 합니다.

 

방울토마토 키우는 과정과 잘 키우기 위한 방법에 대하여 자세히 알아보도록 하겠습니다.

 

방울토마토 키우는 과정 

집 근처 다 있는 곳에서도 ‘방울토마토 키우기 키트’를 많이 보셨을 것입니다. 어린 자녀에게 식물 키우기 체험으로는 좋은 경험이 될 수 있겠지만, 수확을 목적으로 방울토마토를 키우실 예정이라면 4월 경 모종을 사서 키우는 것이 시간도 절약하고, 빠르게 키워 수확할 수 있는 방법입니다.

 

키우는 공간과 흙 준비 하기

정원이나 조그만 텃밭이라도 있는 경우는 제외하고 베란다, 옥상 텃밭 구성으로 설명드리겠습니다.

방울토마토는 햇빛을 잘 받아야 잘 크고, 영양분을 주기적으로 주어야 잘 자랍니다. 키는 약 2m 가까이 자라면서 1그루당 주변 둘레는 40~50cm 정도로 자랍니다. 그렇기 때문에 너무 비좁지 않은 곳을 선정하고 모종 정식 1~2주일 전 유기질 비료, 복합 비료 등을 섞어주는 것이 좋습니다.

 

모종 정식

한그루만 키워도 100개 이상의 방울토마토를 수확할 수 있습니다. 두 그루 이상 키우신다면 40~50cm 이상은 떨어 뜨려 심어주시고, 심기 직전이나 직후에 지지대를 최소 1m 50cm, 가능하시다면 2m 길이를 준비하여 세워주시는 것이 좋습니다. 성장하면서 늦게 지지대를 세워주게 되면 뿌리를 다치게 할 수 있기 때문에 모종 정식 직전후 가 좋습니다.

지주대 설치

 

 

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물 주기

주 2~3회 정도가 보통인데, 겉흙이 충분히 마른 이후 이른 아침에 주시는 것이 좋습니다. 옆으로 물이 고였다가 서서히 흙속으로 스며들 수 있을 정도로 충분히 주시는 것이 좋습니다. 고온이 지속되는 기간으로 물마름이 빠르다면 1~2일 간격으로 주시는 것도 좋습니다.

 

곁순제거와 지지대에 묶어주기

원줄기(제일 굵은 가지)의 성장에 따라 지지대에 묶어주어야 튼튼하게 자랄 수 있습니다. 노끈, 찍찍이, 집게 등 다양한 물품을 사용하셔도 됩니다.

 

원줄기와 옆가지 사이에 삐집고 나오는 줄기를 곁순이라고 합니다. 성장과 열매 결실에 활용되는 양분을 분산시키는 줄기이기 때문에 곁순은 빠르게 제거하는 것이 좋습니다.

곁순 제거

 

 

 

적당한 높이의 적심

사람키를 훌쩍 넘도록 자라는 것이 방울토마토입니다. 보통 7화방의 경우 높이가 1m 70cm 정도 됩니다. 키우시는 환경에 맞게 위로 더 이상 성장하지 않도록 제일 윗부분의 가지를 잘라주는 것을 적심이라 하는데, 베란다의 경우에는 보통 5화방, 또는 6화방에서 적심을 합니다.

※ 화방 : 꽃이 피고 열매가 맺히는 곳

 

방울토마토 수확

6월 말, 늦으면 7월에 접어들면 서서히 1화방의 방울토마토부터 붉게 익게 됩니다. 가위를 이용하여 수확해도 되지만, ‘톡’하고 옆으로 꺾어도 떨어지니 부지런히 수확해 주시면 됩니다.

방울토마토 수확

 

 

방울토마토 잘 키우는 방법 

일반적으로 모종 심고, 물 주고, 햇빛 잘 받게 해 주어도 방울토마토는 키우실 수 있습니다.

하지만, 아래의 방법을 활용하시면 보다 맛있고, 당도 높은 방울토마토 수확을 하실 수 있습니다.

 

모종 정식 시 최대한 깊게 심기

대부분의 식물은 뿌리가 튼튼해야 잘 자라게 됩니다. 모종 정식 시 뿌리가 잘 활착 될 수 있도록 뭉쳐있는 뿌리를 살짝 풀어서 심어주기 바랍니다. 추가로 뿌리부터 첫 줄기의 1/3 정도가 잠길 정도로 깊게 심어 주시는 것이 좋습니다. 아래로 길게 뻗어야 위로도 튼튼하게 뻗을 수 있습니다.

 

주기적인 비료주기

1화방에 꽃이 필 때부터는 2~3주 간격으로 주기적인 비료를 주어야 합니다. 유기질 비료, 복합비료 모두 괜찮습니다. 물에 타서 잎에 주셔도 되고, 줄기에서 한 뼘 정도 떨어진 곳에 흙을 파고 주셔도 됩니다. 특히 비 오기 전날 비료 주시는 것이 가장 좋습니다.

 

수확 후 줄기제거

곁순제거와 같은 의미입니다. 줄기제거를 통해 영양분이 다른 곳으로 가는 것을 차단하는 것입니다.

 

제일 아래 1화방의 방울토마토 수확이 끝나면 1화방 바로 밑의 줄기와 바로 위의 줄기는 할 일을 다한 줄기입니다. 해당 줄기를 제거해 줌으로써 양분이 2화방, 3화방 등의 위로 가게 해 주어야 풍성한 방울토마토를 맛보실 수 있습니다.

 

장마철 방울토마토 관리

햇빛은 부족하고 강한 빗줄기가 지속되는 장마기간에는 방울토마토도 신경을 써 주어야 합니다.

 

우선 비바람에 흔들리지 않도록 지지대에 잘 묶어 주시는 것과 함께 붉게 익은 방울토마토는 빠르게 수확해 주어야 합니다. 계속 두먼 열과 현상이라고 하여 열매가 갈라지면서 터지는 현상이 발생합니다. 부지런히 수확하시기 바랍니다.

 

 

방울토마토 

방울토마토의 기본적인 정보는 아래와 같습니다. 

방울토마토

• 학명 : Lycopersicon esculentum Mill
• 원산지 : 남아메리카 서부고원지대인 페루, 에콰도르 일대
• 씨 발아온도 : 25~30도
• 생육온도 : 낮에는 25~28도, 밤에는 15~17도 ※ 13도 이하의 저온과 33도 이상의 고온에서는 잘 자라지 못합니다.
• 토양 : 과습에 약해서 물 빠짐이 좋은 흙이 좋고, 약산성의 흙에서 잘 자랍니다.
• 심는 시기 : 씨앗 파종 3월 초, (모종) 옮겨심기 4월 말~5월 초, 수확 6월 말~7월

 

 

방울토마토 키우는 과정과 잘 키우기 위한 방법, 주의사항에 대하여 자세히 알아보았습니다.

 

높아지는 물가의 영향도 있겠지만, 요즘은 주변에서 베란다 텃밭, 옥상 텃밭, 플랜테리어 등을 하시는 분들을 쉽게 접할 수 있습니다. 상추와 함께 가장 먼저 시도하는 가드닝 작물이 방울토마토이지 않을까 합니다. 앞서 설명드린 주의사항 참고하셔서 키우신다면 충분히 소소한 즐거움을 줄 수 있는 것이 방울토마토이지 않을까 합니다. 이상, Dream of Plant였습니다. 

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